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El convento

Edificación del claustro

Le cloître des Augustins. Dessin d'après nature par Ch. Mercereau, Toulouse, musée Paul-Dupuy.
© Le cloître des Augustins. Dessin d'après nature par Ch. Mercereau, Toulouse, musée Paul-Dupuy.Photo musée Paul-Dupuy, Toulouse

En 1341, las obras de la sala capitular y de la galería del claustro que la rodeaba estaban ya lo suficientemente avanzadas para acoger una reunión general de la orden.

La edificación de las otras tres galerías del gran claustro (321 m2) empezó en 1396. El claustro se constituyó con 176 columnas pareadas de mármol, rematadas con capiteles esculpidos.
A finales del siglo XIV, el ala este albergaba la sacristía, la capilla Nuestra Señora de la Piedad y la sala capitular (actualmente salas de esculturas góticas).
En el ala sur del claustro (reemplazada actualmente por el jardín en la calle de Metz), estaban instaladas la escuela, el laboratorio del boticario y la tienda de tonsuras. El ala oeste comprendía un gran refectorio, la cocina, la leñera y la despensa.
El incendio de Toulouse, en 1463, dañó gravemente los tejados de algunos edificios, suponiendo un freno para la construcción, que retomó solamente a partir de 1495.
 


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